Givaudan, une odyssée des arômes et des parfums

01_cover-2016-03 Livre Dailleux - Givaudan

Givaudan, une odyssée des arômes et des parfums

Texte de : Caroline Champion, Annick Le Guerer, Brigitte Proust
Éditeur : Editions de La Martinière
Date de parution : 2016
ISBN : 9782732467191
Taille : 24 x 31 cm
Langue : Français
248 pages

Acteur majeur du monde de la parfumerie et des arômes alimentaires, la maison Givaudan est à l’origine de nombreuses créations olfactives et gustatives.
Depuis 250 ans elle innove et insuffle les tendances et crée aussi de nouveaux goûts s’attachant les savoir-faire de grands chefs toqués afin d’élaborer les arômes de mets d’exception accessibles à tous. Au fil des pages, sera racontée la formidable aventure des parfums et arômes à travers le monde.