Process, 2023
En 2023, la sucrerie d’Escaudoeuvres fêtait ses 150 ans.
Cette raffinerie est fascinante par la juxtaposition d’architecture de toutes les époques et par la dimension monumentale du site et des engins de production.
Pendant la plus grande partie du XX siècle, les désirs de modernité ont été dirigés vers l’innovation matérielle. C’était ça, le progrès. Bien qu’au tournant des années 80, le savoir faire intuitif des cuiseurs ai progressivement disparu, le processus de production sucrier est resté quasi intacte. Aujourd’hui l’industrie semble suivre le mouvement du tout connecté et un nouveau bouleversement est en cours.
La même année suite à l’annonce de fermeture, l’usine ne s’est pas allumée. Il n’y a plus eu de saisonniers, plus de fumées, ni de camions à Escaudoeuvres. Les photographies sont les dernières du site en activité. Ce patrimoine architectural et historique sera prochainement démantelé. Pourtant la production sucrière restera un savoir faire et une fierté locale.
Installation : photographies/ archives video / captation sonore.
Département du Nord,
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