Michaël Zumstein
2010
L’exquise naissance d’un chocolat suisse
Reportage au sein du laboratoire Or Noir de Barry Callebaut autour de la création de recettes avec les chocolatiers Alexandre Pirk et Jérôme Valadon.
Hôtel Paul Delaroche
58 rue Saint Lazare, 75009 Paris
+33 1 53 01 85 85
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